เทศกาล 7-5-3 คือ งานฉลองรับขวัญเด็กที่มีอายุ 7-5-3 ขวบของชาวญี่ปุ่น หรือเทศกาล 7-5-3 (Shichi-go-san, 七五三) โดยในวันที่ 15 พฤศจิกายนของทุกปี ที่ประเทศญี่ปุ่นจะมีพิธีกรรมที่สำคัญมากอย่างหนึ่ง เป็นการจัดงานฉลองรับขวัญเด็กที่มีอายุ 7-5-3 ขวบ เด็กผู้ชายที่มีอายุ 5 ขวบ และ 3 ขวบ กับเด็กผู้หญิงที่มีอายุ 7 ขวบและ 3 ขวบ จะแต่งกายโดยสวมใส่ชุดกิโมโนที่หรูหราที่ดีที่สุด เรียกว่าชุด Heragi (晴れ着) ไปขอพรที่ศาลเจ้าชินโต ที่เป็นศาลเจ้าคุ้มครองประจำหมู่บ้านหรือเมือง (Ujigami-sama, 氏神様 หรืออาจจะไปศาลเจ้าที่มีขนาดใหญ่ใกล้บ้านพร้อมกับครอบครัวแทนก็ได้ ส่วนการไปนมัสการศาลเจ้าของเด็กที่เกิดใหม่ เรียกว่า Omiya-mairi (お宮参り) ทำเพื่ออธิษฐานขอพรให้เด็กๆ มีความสุข เจริญเติบโตมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ในอนาคต นอกจากนั้นครอบครัวของเด็กๆ จะร่วมกันถ่ายรูปที่ระลึก และจะให้เด็กๆ ถือ Chitose-ame (千歳飴) คำว่า 千歳 แปลตรงตัวคือ “อายุ 1,000 ปี” ส่วน 飴 คือ “ลูกกวาด” จึงมีความหมายว่า “ลูกกวาดอายุ 1,000 ปี” เป็นลูกกวาดที่มีลักษณะเป็นแท่งยาวสีแดงขาว (แต่ปัจจุบันได้มีการผลิตออกมาหลากหลายรูปแบบ) ดังนั้นคนญี่ปุ่นเชื่อว่า เด็กที่ได้กินลูกกวาดจะมีแต่ความสุขและมีอายุยืนยาว) หลังจากนั้นจะไปฉลองงานเลี้ยงพร้อมกับสมาชิกในครอบครัว
ฝ่ายประชาสัมพันธ์โรงแรมดวงตะวัน เชียงใหม่ ชวนเด็กๆ มาสนุกสนานกับเทศกาลรับขวัญเด็กที่มีอายุ 7-5-3 ขวบของชาวญี่ปุ่น ด้วยกัน กับ “ บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ” ที่ หลากหลายกว่า 50 รายการ และในเทศกาลนี้ เชฟเตรียม อาหารพิเศาที่ต้องรับประทานในเทศกาล คือ ชิโตเซ อาเมะ (ลูกกวาดอายุ 1,000 ปี), โอนิกิริ แมงกะ (ข้าวปั้นหน้าการ์ตูน) , ดังโงะ และขนมไดฟูกุ ที่นารักๆ ให้เด็กๆ อร่อยและมีสุขภาพดี นอกจากนั้น ผู้ปกครองยังได้อิ่มอร่อยกับอาหารนานาชาติและอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะปลาดิบ สด ใหม่ เลือกทานได้ตามชอบใจ ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ปลาซาบะ, ปูอัด, ปลาหมึกขาว, ข้าวปั้นหน้าต่างๆ และในเดือนนี้ เชฟขอแนะนำเมนูใหม่ล่าสุด “ โอโกโนมิยากิ หรือพิซซ่าญี่ปุ่น , ไก่ย่างซอสเทอริยากิ , อิจิโก๊ะเยลลี่เค้ก และสตรอเบอร์รี่แอนด์ครีม เครปญี่ปุ่น ” อร่อยใหม่ ต้องลอง นอกจากนั้นยังมี หัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ้ว, เนื้อย่างซีอิ้ว, ปลาไข่ ชุบแป้งทอด, ปลาซาบะย่างซอสมิโซ, บะหมี่เย็น, กุ้งเผา พร้อมน้ำจิ้มสามรสแซ่บเวอร์ ,ขาไก่ราดซอสเอ๊กซ์โอ, ยากิโซบะ , ไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่น, สลัดผักสดโครงการหลวงและน้ำสลัด 4 ชนิด, ยำสาหร่าย, กิมจิ, ทาโกะจัง (ยำปลาหมึกน้ำมันงา, ยำไทย, ส้มตำ, ผลไม้รวม, ขนมไทยนานาชนิด, เบเกอร์รี่นานาชนิด และไอศกรีม ศุกร์ – เสาร์- อาทิตย์ ที่ 15-17 พฤศจิกายน นี้ เวลา 18.00 – 22.30 น. ที่ห้องอาหารตะวัน บนชั้น 2 ผู้ใหญ่ราคาท่านละ 480 บาทสุทธิ เด็กอายุ 6 – 11 ปี ราคา 240 บาทสุทธิ
โรงแรมดวงตะวัน เชียงใหม่ ย่านไนท์บาซ่าร์ สนใจสำรองที่นั่งได้ 095- 145- 0249 หรือดูรายละเอียดเพิ่มที่ https://www.facebook.com/duangtawanhotel/.
